شواية فحم مدخن

ضع في اعتبارك ما إذا كان فرن الكربون محمولًا. فرن الكربون هو العناصر الخاصة بنا ، لذلك من الأفضل أن نأخذ هذا الجانب في الاعتبار عند الاختيار ، يمكن أن يكون مناسبًا لنا للحمل ، مما يوفر لنا الكثير من الراحة ، وهنا من الأفضل اختيار فرن كربوني خفيف نسبيًا.

اختر وفقا للمادة. توجد مجموعة متنوعة من المشاوي في السوق وتختلف أسعارها. من المؤكد أن مدة خدمة الشواية الحديدية ليست طويلة جدًا ، لذلك يوصى باختيار نوع الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهو أكثر متانة من الحديد ، وليس من السهل الصدأ.

اختر حسب حجم فرن الكربون. من الضروري مراعاة عدد الأشخاص الذين يقومون بالشواء ، لذلك يمكن تحديد حجم الفرن الكربوني وفقًا لعدد الأشخاص الذين يقومون بالشواء في كل مرة ، بحيث يمكن للجميع تناول الشواء اللذيذ.

كيف تستعمل:

1. الاشتعال بالكربون: استخدم كحول الشواء السائل أو الصلب لإشعال الكربون في برميل الكربون. من الأفضل استخدام الكربون عديم الدخان الصديق للبيئة ، والذي لا يدمر الأشجار ولا دخان الزيت. استخدم فحم نصف مضاء ونصف فحم غير مشتعل عند الشواء. وفقًا للتجربة ، يمكن توفير الفحم بنسبة 60 بالمائة. يجب التحكم في مساحة الفحم في حدود 80 في المائة من مساحة دلو الكربون ، ويجب ألا يتجاوز الارتفاع ارتفاع صينية الخبز. سيكون للفرن الكربوني من النوع المكتبي مروحة مدمجة تدير المقبض مثل الأجهزة الكهربائية لتوفير طاقة الرياح للإضاءة السريعة. تتطلب الأفران الأرضية تهوية يدوية لتوفير الأكسجين.

2. ضع صينية الخبز أو شبكة الخبز على القاعدة. ادهني صينية الخبز أو صينية الخبز بطبقة من الزيت ، ثم ضعي المكونات عليها للشواء. يمكن أيضًا تبطين شوايات التحميص المباشر بطبقة من القصدير في الأسفل لتجنب تقطر الشحوم في نار الفحم ، مما ينتج عنه مواد ضارة.

3. أثناء الشواء ، من الأفضل عدم دهن الصلصة. يتم تحميص الصلصة على درجة حرارة عالية ، مما يسهل إنتاج دخان الزيت. بعد الخبز ، أخرجه من صينية الخبز وقم بتشويهه.

 

نطاق قرص درجة الحرارة	50 درجة مئوية إلى 400 درجة مئوية
بحجم	صفيحة فولاذية: قطرها 29.5 بوصة وعاء النار: قطر 21.75 بوصة الشواية: قطر 13.75 بوصة
وزن	30 كلغ
المهلة	15-30 يوم ، حسب الكمية

 

الوسم : شواية فحم مدخن ، موردون ، مصنعون ، مصنع ، بيع بالجملة ، عرض أسعار