شواية باربيكيو مسطحة دائرية

شواء الفحم يجب أن يكون الجميع أكثر دراية به ، والذوق هو الأكثر أصالة ، وهو أيضًا جيد جدًا. أي أن تكرار تغيير صينية الخبز وشبكة الخبز مرتفع نسبيًا ، ويكون الفحم أكثر إزعاجًا.

يحتاج موقد الشواء بالفحم العام إلى الدخان ، بالطبع ، هناك دخان البيع الذاتي ، (سيظل دخان البيع الذاتي حوالي 20 في المائة من الدخان ، من خلال مروحة العادم وغيرها من أجهزة التهوية الداخلية يمكن استبعادها بشكل أساسي) ، ينقسم موقد الشواء بالفحم العام إلى نوعين من الدخان والدخان ، وسعر الدخان منخفض نسبيًا ، وسعر الدخان المنخفض مرتفع نسبيًا ، وفرق السعر هو فقط الفرن وأنبوب الدخان مختلف. أولاً ، عند فرن الشواء ، يمكنك تشويه طبقة من زيت الطهي على الشواية ، ومنع العصا الحقيقية على الشواية ، مما يسهل علينا التنظيف بسهولة أكبر بعد الانتهاء من الشواء.

ثانيًا ، بعد الاستخدام ، لانتظار خروج النار بشكل طبيعي (فرن الكربون) ، تنخفض درجة حرارة الشواء إلى درجة حرارة الغرفة ، وإزالة الرماد ، ومسح الشواية ، والتي يمكن تنظيفها بالماء وفرشاة تنظيف وحوض الشواء والشواية صافي

ثالثًا ، بعد التنظيف ، جفف فرن الشواء بقطعة قماش جافة ونظيفة لمنع الصدأ على جسم الموقد. أولاً ، تحقق مما إذا كانت براغي المشوى مفكوكة قبل الشوي. نظرًا لأن المشوى سوف يسخن التشوه في عملية الشواء ، إذا لم يكن التثبيت صحيحًا وثابتًا ، فسيكون تشوه المشوى أكثر خطورة ، مما قد يؤثر على تأثير المشوى.

ثانيًا ، الشواء ، لفحم الموقد ، وزن الفحم معتدل. إذا كان الفحم أكثر من اللازم ، فسوف ينتج عنه درجة حرارة عالية وحرارة عالية ، مما لا يؤدي إلى تشغيل الشواء. بالإضافة إلى ذلك ، قد تتسبب درجة الحرارة المرتفعة والحرارة المرتفعة في تشوه ملحقات حريق الشواء ، مما يؤدي إلى تلف فرن الشواء. بشكل عام ، يجب التحكم في مساحة الفحم ضمن 80 في المائة من مساحة حوض الخبز ، ويجب ألا يتجاوز الارتفاع ارتفاع شبكة الخبز.

ثالثًا ، لا تضيف مسرعًا سائلًا أو رذاذًا إلى نار الكربون في العملية.

رابعًا ، ضغط فرن الشواء ، يمكن تلطيخ شبكة الخبز بطبقة من زيت الطهي لمنع الصدأ.

خامساً ، بعد الانتهاء من الشواء ، ضع الشواية في مكان جاف وجيد التهوية ، وقم بتغطية غطاء الشواية.

الوسم : شواية مستديرة مسطحة ، الموردين ، الشركات المصنعة ، المصنع ، الجملة ، الاقتباس