شواء كورتينز
هذه فرصة رائعة للأصدقاء والعائلة للالتقاء والاسترخاء والاستمتاع بالطهي. سواء كنت صديقًا مقربًا أو غريبًا عن زميل ، فلا شك في أن الطهي في الهواء الطلق هو أفضل تجربة مجتمعية. بعض الحقائق عن الشواء باستخدام شواية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للعوامل الجوية ، اخترت طرازًا متينًا وأنيقًا بشكل خاص يمنحك العديد من المزايا.
- إيمان سريع
- ضمان الجودة
- خدمة عملاء 24/7
مقدمة المنتج
لن يختار المشجعون الكبار لحفلات الشواء بالفحم أبدًا شواية تعمل بالغاز. لديهم بالفعل نقطة: يمكن أن تصل أفران الفحم إلى 482 درجة مئوية على سطح اللحم ، وهي أكثر سخونة بكثير من أفران الغاز العادية التي لا تحتوي على مواقد تعمل بالأشعة تحت الحمراء. يسمح استخدام هذه الحرارة لجلد شرائح اللحم ولحم الضأن بالتحول إلى معجنات محبوبة ، مع الحفاظ على اللون الأحمر والوردي داخل اللحم. الميزة الرئيسية الأخرى للتحميص بالفحم هي الدخان ، وهو منتج ثانوي مثير للحرق. يحتوي دخان الفحم على مجموعة واسعة من جزيئات النكهة ، خاصة عند الاشتعال. الوقود الغازي عبارة عن جزيئات بسيطة (الميثان هو غاز طبيعي ، C3H8 هو البروبان السائل). إذا تم حرقها بالكامل ، فلن يكون هناك سوى الماء وثاني أكسيد الكربون ، بدون نكهة. لكي يصدر فرن الغاز دخانًا ، يجب إضافة الخشب. عندما تتسرب الدهون وعصير الطعام على الفحم المحترق ، يتم إنتاج قدر كبير من الدخان. إذا كان هناك لقاء قصير مع الدخان ، فإنه لا يغير بشكل كبير من نكهة الأطعمة سريعة الطهي مثل النقانق أو اللحم البقري أو حتى شرائح اللحم الخالية من الدهون. في قطع اللحم والدجاج السميكة ، يمكن ملاحظة النكهة الناتجة عن الدخان بوضوح. هناك اختلاف ملحوظ في النكهة إذا كنت تستخدم الشواية لتحميص طويل ومنخفض بالدخان. نكهة الدخان الناتج عن فرن الغاز بسيطة للغاية.
|
نطاق قرص درجة الحرارة
|
50 درجة مئوية إلى 400 درجة مئوية
|
|
بحجم
|
صفيحة فولاذية: قطرها 29.5 بوصة
وعاء النار: قطر 21.75 بوصة الشواية: قطر 13.75 بوصة |
|
وزن
|
30 كلغ
|
|
المهلة
|
15-30 يوم ، حسب الكمية
|











الوسم : شواء cortens والموردين والمصنعين والمصنع والبيع بالجملة والاقتباس











